Trece talentosos chefs ticos se enfrentarán mañana en una emocionante competencia nacional por la oportunidad de representar a Costa Rica en el prestigioso concurso JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025 en Bangkok. La entrada es gratuita para todo el público.

En las celebraciones no puede faltar un detalle dulce. Agregue este clásico postre francés a su lista de favoritos. Conocido por su sedosa textura, este mousse tiene la habilidad de convertir el almuerzo más cotidiano en una experiencia inolvidable.

Una receta fácil de preparar, deliciosa, saludable y además, con una presentación impecable; ideal para una cena o celebración especial. Puede sustituir la trucha por salmón, o el de pescado de su preferencia.

A tan solo una cuadra al este del Teatro Nacional, encontramos un restaurante fuera de lo común. No solo por su propuesta gastronómica, sino también porque nos regala una panorámica distinta de algunos rincones josefinos, que solo se aprecian y se valoran desde las alturas.

Dice un refrán que “la práctica hace al maestro” y así lo demuestra el guadalupano David León Zúñiga, quien tiene a su haber muchos años de estar frente a la parrilla, la que considera un método extraordinario de preparar alimentos y la excusa perfecta para compartir con familiares y amigos.

El mercado gastronómico Núcleo Gastro Club es un nuevo concepto que combina lo mejor de varias cocinas internacionales

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